Mitä ruokakaupasta kannattaa ostaa?

Terveystalon uutiskirje 14.9.2022: Tankkaa laatua ja helli aivoja: ravitsemusterapeutti neuvoo, mitä ruokakaupasta kannattaa ostaa

 Heittäydy kokeiluihin hevi-osastolla. ”On helppo jämähtää ostamaan aina samoja asioita hedelmä- ja vihannesosastolta: kurkkua, tomaattia, salaattia, omenaa ja banaania. Värikkäitä kasviksia olisi kuitenkin hyvä käyttää mahdollisimman monipuolisesti ja tarttua myös itselleen vieraampiin kasviksiin. Esimerkiksi paprikassa on runsaasti C-vitamiinia, ja juureksia kannattaa aina suosia. Jos ostat yleensä omenaa ja banaania, kokeile joskus vaikka kiiviä, mangoa, persimonia tai päärynää.”

 

Tartu tummanvihreisiin. ”Tummanvihreissä kasviksissa on runsaasti ravintoaineita, joten valikoi ostoskoriin esimerkiksi lehtikaalia, pinaattia, rukolaa ja parsakaalia. ”

 

Täysjyvä pitää vatsan toiminnassa. ”Valitse leipä-, mysli-, ja puurohyllyistä mahdollisimman täysjyväpitoisia tuotteita. Mitä runsaskuituisempia tuotteita, sitä enemmän saat niistä rautaa ja muita hivenaineita. Ikääntyvällä suolen toiminta hidastuu, ja täysjyvätuotteiden sisältämä kuitu auttaa myös pitämään vatsan toiminnan säännöllisenä.”

 

Maito- tai soijatuotteita joka aterialle. ”Proteiinin tarve kasvaa ikääntyessä, joten maitotuotehyllyä ei kannata jättää väliin. Proteiinia saat riittävästi syömällä maitotaloustuotteita joka aterialla. Jos et käytä maitotuotteita, soijatuotteet ovat proteiininsaannin kannalta parempia kuin kauratuotteet.”

 

Helli aivoja pehmeillä rasvoilla. ”Pehmeä, kasvipohjainen rasva on tärkeää sydän- ja verisuoniterveydelle ja pitää aivot kunnossa. Nappaa siis ostoskoriin rypsi- tai oliiviöljyä, pähkinöitä ja siemeniä sekä kalaa.”

 

Muista D-vitamiini. ”Kauppareissulla kannattaa piipahtaa myös viereiseen apteekkiin ja ostaa D-vitamiinia. 60 - 75-vuotiaille suositellaan 10 mikrogramman päiväannosta tarvittaessa loka-maaliskuussa, ja yli 75-vuotiaille 20 mikrogramman päiväannosta ympäri vuoden.”